1、吃紅豆有減肥的功效。

在臨場醫(yī)學上，由于紅豆能夠對腳腫的治療和預防有著一定的作用，而且多吃紅豆對于人體更是有著利尿補血消腫等主要功效，因此，很多人對于吃紅豆可以減肥的看法也保持一種中立的態(tài)度，其實，吃紅豆可以減肥的效用是存在的。

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。

2、紅豆減肥的方法

方法一：

1、買來紅豆，也叫小豆，赤豆，赤小豆，不同地方的叫法不一樣的。

2、泡紅豆，24小時。

3、煮紅豆，最好沙鍋，但是我用的是高壓鍋，比較快，煮熟最好成豆沙，沙鍋是2個半小時，高壓鍋10分鐘，然后就可以吃了。

方法二： 材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許具體做法：先把紅豆浸泡半個小時，加入煮滾的500cc清水中，煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對了，然后熄火。用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘，之后加上一點鹽就可以了。每日餐后飲用，至少吃兩個星期。

方法三： 制作：紅豆泡軟后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用細篩子濾去豆皮，加入切碎的陳皮茸煮十幾分鐘即可。清甜的紅豆沙細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味。

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