三文魚(yú)是我們平常不多吃但是常常聽(tīng)見(jiàn)的食物，可以生吃，也可以做熟了吃，我們一般人一般問(wèn)題不大，那么針對(duì)孕婦這種特殊群體，可以吃三文魚(yú)嗎？趕緊跟著小編一起來(lái)了解下吧！

孕婦可以吃三文魚(yú)嗎？

孕婦吃三文魚(yú)可以明顯降低孕婦產(chǎn)后心理抑郁，而且可以減輕孕婦水腫，因此，孕婦是可以吃三文魚(yú)的，但是不能生吃，生的三文魚(yú)里面可能含有寄生蟲(chóng)，對(duì)寶寶發(fā)育不好。而且不能吃很多。

孕婦吃三文魚(yú)有什么好處

1、三文魚(yú)有消除水腫的功效，孕婦懷孕往往會(huì)水腫，食用三文魚(yú)能夠緩解這種癥狀，減少孕婦的不適。

2、三文魚(yú)頭湯富含維生素以及不飽和脂肪酸，對(duì)孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有幫助，對(duì)于寶寶的智力發(fā)育特別有好處。

孕婦吃三文魚(yú)的注意事項(xiàng)

1、不要與高酸性食物同食，否則營(yíng)養(yǎng)不吸收。

2、過(guò)敏體質(zhì)的孕婦慎吃三文魚(yú)。

3、注意挑選新鮮衛(wèi)生的三文魚(yú)。

4、孕婦盡量不要吃生的三文魚(yú)。三文魚(yú)等刺身屬生冷食物，且若食用時(shí)處理不當(dāng)或魚(yú)肉不新鮮易產(chǎn)生細(xì)菌和有害物質(zhì)造成食物中毒。 

三文魚(yú)做法推薦

干煎三文魚(yú)

食材：三文魚(yú)一塊、檸檬小半個(gè)、鹽少許、黑胡椒碎少許、橄欖油、少許

做法：

1、平時(shí)買回來(lái)的三文魚(yú)不用怎么費(fèi)事做就可以很好吃，把魚(yú)洗凈，切大塊，或切成大片，放入盤中，加鹽、黑胡椒、檸檬汁腌制。

2、平底鍋內(nèi)倒入適量橄欖油，再放入三文魚(yú)中小火煎熟就可以了，不需過(guò)度加工就足夠好吃了。

3、如果還有閑情，就再做個(gè)土豆泥和沙拉一起擺在盤中。

三文魚(yú)蔬菜卷

食材：三文魚(yú)200g、越南春卷皮1張、苦菊適量、紫甘藍(lán)適量、生菜適量、檸檬適量、沙拉醬適量（蔬菜部分可以依據(jù)個(gè)人喜好調(diào)換）

做法：

1、三文魚(yú)切成薄片；

2、其它的原材料洗凈備用；

3、將越南春卷皮放入30度左右的溫水中泡上一、兩分鐘；

4、泡軟后撈出，小心的平鋪在案板上；

5、依次將蔬菜絲和三文魚(yú)片放在春卷皮底部；

6、輕輕的向上卷起來(lái)；

7、切成長(zhǎng)度一致的段；

8、擺放在盤子上，并在上面擠些沙拉醬，三文魚(yú)蔬菜卷即成。

三文魚(yú)炒飯

食材：三文魚(yú)250g 、油適量、鹽適量、米飯適量、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜適量、雞蛋2個(gè)、黑胡椒粉適量、香蔥適量、生抽適量

做法：

1、準(zhǔn)備好三文魚(yú)250克，雞蛋兩個(gè)，洋蔥一個(gè)，胡蘿卜，香蔥適量，米飯等材料。

2、將三文魚(yú)去骨切小塊。

3、洋蔥、胡蘿卜、香蔥切碎。

4、將一個(gè)雞蛋打在飯中。

5、雞蛋在飯中攪勻。

6、起油鍋，將雞蛋打入適當(dāng)煎一下。

7、蛋還沒(méi)完全凝固的時(shí)候?qū)⒚罪埲脲仯杆俸碗u蛋一起炒勻。

8、米飯炒干后，推倒鍋邊，在鍋里加點(diǎn)油，將三文魚(yú)入鍋炒一下。

9、加入洋蔥，胡蘿卜一起炒熟。

10、 將米飯與三文魚(yú)，胡蘿卜，洋蔥炒至均勻。

11、加入適量的鹽，生抽、黑胡椒粉調(diào)味，加蔥花炒勻，三文魚(yú)炒飯即可出鍋。

以上就是關(guān)于孕婦吃三文魚(yú)的相關(guān)介紹，如果你身邊有喜愛(ài)三文魚(yú)的孕婦趕緊告訴她哦！