夏季美味菜譜 櫻桃豆腐的做法

材料：豆腐200克、櫻桃200克、糖、淀粉、醋、生抽、鹽、味精適量。

做法：

1、準備好所用食材，櫻桃洗凈去核，加入糖腌制20分鐘，豆腐切成小丁。

2、取一碗，加入糖、醋、生抽、淀粉、鹽和適量的清水攪拌均勻成料汁。

3、鍋中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黃撈出。

4、下入腌制好的櫻桃和湯汁，再倒入料汁。

5、倒入豆腐丁和一勺水，大火燒開。

6、轉(zhuǎn)小火，燒至湯汁粘稠。加入味精調(diào)味即可。