紅豆牛奶雪糕的制作方法

1、準(zhǔn)備食材。

2、將玉米淀粉、白糖、牛奶和一只蛋黃放入碗中攪拌均勻。

3、用濾網(wǎng)將混合液過濾一遍。

4、將過濾好的液體倒入小鍋里上火加熱，出現(xiàn)沸騰泡泡，立刻轉(zhuǎn)微火，煮至液體變的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。

5、先在模具里放上幾粒蜜豆。

6、在將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再加入些蜜豆。

7、蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。

8、吃的時候?qū)⒈暨B著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘就很容易取出了。