相克食物：

1、苦瓜不能與豬排一起食用

苦瓜中有一種酸性物質，在正常情況下被人體吸收后對提高機體免疫力、緩解心腦血管疾病都是有很多好處的，但是如果說苦瓜與豬排一起食用，因為豬排中富含鈣這種物質，所以與苦瓜中的酸性物質會發(fā)生化學反應，生成一種叫做草酸鈣的物質，這種物質是不溶于人體內的，所以會極大程度的影響鈣質的吸收。

2、苦瓜不能與山竹一起吃

單獨吃適量的苦瓜對于虛火旺盛以及肝火旺盛的人來說，是有諸多好處的，但是我們都知道，在水果當中，山竹也是一種非常涼性的水果。那么當苦瓜與山竹這兩種非常涼性的食物碰到一起，食用后可能就會對身體造成損害。特別是對于本身陰寒虛弱的人來說，一起食用苦瓜與山竹會加重癥狀，使得原本寒性的體質變得更加虛脫，所以一定要慎食。