糖醋藕片的做法

主料：藕 350g 、油 12g 、白砂糖 15g 、醋 20g 、精鹽 7g、 味精 3g。

做法：

1、將藕洗凈，削皮，切片；

2、在鍋中放入少許油，待油6成熱時(shí)，倒入藕片翻炒片刻；

3、加入糖和醋，繼續(xù)翻炒；

4、加入其余調(diào)味品，并加入少許水，燜煮片刻；

5、待藕片都上色了，盛盤(pán)即可。