涼拌卷心菜沙拉的做法

材料：卷心菜（1紅1綠）、胡蘿卜（1個(gè)），小洋蔥（1個(gè)）

調(diào)料：蛋黃醬（1/2杯）、糖（1/3杯）、牛奶（1/2杯）、白醋（4湯匙）、鹽、胡椒（適量）。

做法：

1、卷心菜切絲，放入漏勺，撒上鹽。攪拌一下，靜置15分鐘左右，擠出多余的水。

2、紅蘿卜切絲；小洋蔥切絲。

3、混合卷心菜、胡蘿卜、洋蔥在一個(gè)大碗里。

4、倒入醬料，攪拌均勻。

5、將蛋黃醬等所有調(diào)料混合在一起，攪拌均勻。

6、將整份沙拉放入冰箱冷藏1小時(shí)后，就完成啦。