山藥和西紅柿能一起吃嗎

材料：山藥、西紅柿、大蔥、植物油、糖、鹽、味精。準(zhǔn)備工作，將山藥去皮洗凈切片，西紅柿切塊。

做法

1、鍋內(nèi)倒入適量植物油。

2、油燒開后放入蔥花爆鍋。

3、將切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)煸炒。

4、炒至西紅柿成為漿狀，加入切好的山藥片煸炒幾下，然后加入適量的水，蓋上鍋蓋稍住片刻，開鍋后放入鹽，味精。根據(jù)個(gè)人口味適量添加糖。炒勻后即可出鍋。如果能將山藥炒前用水焯一下，口感會(huì)更好。