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豬蹄粥做法

2017-08-11 16:55:19      

通草有通乳汁的作用。豬蹄能補(bǔ)血通乳。漏蘆有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脈的作用。適于無奶、乳汁不通者食用。每日1劑,連食3-5日。

原料:豬蹄1只,通草3克,漏蘆10克,粳米100克,蔥白、味精、精鹽各適量。

制作:

1、將豬蹄去毛,洗凈,砍成塊;通草、漏蘆放入鍋中,加適量清水熬煮,至汁濃,去渣取汁,備用。

2、鍋置火上,放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白,加清水適量煮至肉爛熟,加入味精、精鹽調(diào)味即可食用。

特點(diǎn):粘稠,鮮香不膩。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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