粗糧是公認(rèn)的健康食物，孕婦在懷孕期間也應(yīng)該適量吃一些粗糧。雖然粗糧中含有大量的營養(yǎng)，但是并不是所有的粗糧都適合孕婦吃。下面我們一起來看看適合孕婦吃的粗糧有哪些吧。

1、玉米

玉米是很好的粗糧，不但味道軟糯，還富含鎂、不飽和脂肪酸和粗蛋白等多種營養(yǎng)成分。孕婦吃玉米能加強(qiáng)體內(nèi)腸壁的蠕動，幫助排除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)新陳代謝，還能有效預(yù)防和治療口角炎、舌炎及口腔潰瘍。此外，玉米煎水服用還能利尿降壓，清熱止瀉等，對孕婦來說，多吃玉米也是預(yù)防妊娠高血壓綜合癥、肝膽炎癥和消化不良的好方法。

2、紅薯

不論南方或北方，紅薯都比較常見。它又叫做甘薯或者地瓜。紅薯富含淀粉，其氨基酸、維生素A、b、c及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)全面的長壽食品。

紅薯含有類似雌性激素的物質(zhì)，孕婦食用后能便皮膚白嫩細(xì)膩。紅薯中含有粘蛋白，是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物，屬于膠原和粘多糖類物質(zhì)。這種物質(zhì)促進(jìn)膽固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，維護(hù)動脈血管的彈性，從而能有效地保護(hù)心臟，預(yù)防心血管疾病。所以，紅薯是孕婦的營養(yǎng)保健食品。

3、蕎麥

蕎麥對于一些準(zhǔn)媽媽可能不是很熟悉，但它是很好的孕期粗糧。它又叫甜蕎、烏麥、花蕎，比其他谷類更能提供全面的蛋白質(zhì)，是素食者很好的選擇。蕎麥的蛋白質(zhì)中含有豐富的被稱為人體第一必需氨基酸的賴氨酸成分，其能促進(jìn)胎兒發(fā)育，增強(qiáng)孕婦的免疫功能。

蕎麥中的鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比一般谷物豐富，還含有豐富的維生素E、煙酸和蘆丁。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用；煙酸能促進(jìn)肌體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，降低血液中的膽固醇。蕎麥巾豐富的鎂能促進(jìn)纖維蛋白溶解，使血管擴(kuò)張，抑制凝血塊的形成，可抗血栓和降低血清膽固醇。這些營養(yǎng)成分對孕婦很有意義。

4、糙米

糙米富含蛋白質(zhì)、維生素A、E，鋅、鐵等微量元素，這些元素都是孕媽們必備的營養(yǎng)素，因此也很適合孕婦吃。

可以多吃粗糧雖好，孕婦也不要過度食用，粗糧吃太多不利于消化。此外，吃粗糧時應(yīng)多喝水，粗糧進(jìn)食應(yīng)循序漸進(jìn)，最好不要搭配奶制品和藥物一起食用。

粗糧一定不要過多的吃，因為過多食用粗糧不僅不能夠促進(jìn)消化，還會影響消化和吸收。從粗糧的角度來說應(yīng)該是粗糧細(xì)做，比較有利于健康。還有吃粗糧時不能和奶制品、補(bǔ)充鐵或鈣的食物或藥物一起吃，最好間隔40分鐘左右。