寶寶補鋅食譜：牡蠣南瓜羹
牡蠣南瓜羹
◆材料◆南瓜400克、鮮牡蠣250克。
◆調(diào)料◆鹽、味精、蔥、姜各適量。
做法：
[1]南瓜去皮、瓤，洗凈，切成細絲；牡蠣洗凈，切成絲；蔥、姜分別洗凈，切絲。
[2]湯鍋置火上，加入適量清水，放入南瓜絲、牡蠣絲、蔥絲、姜絲，加入鹽調(diào)味，大火燒沸，改小火煮，蓋上蓋熬至成羹狀關火，放入味精攪勻即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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