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貧血
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甲魚不能和什么一起吃

2017-08-22 16:26:42      

甲魚不能和什么一起吃:

甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

甲魚與豬肉:因?yàn)樨i、兔、鴨之肉都屬寒性,而甲魚也屬寒性,所以二者不宜配食。

甲魚與莧菜:莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而甲魚亦性冷,二者同食難以消化,可能會(huì)形成腸胃積滯。

甲魚與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食,冷熱相反,于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調(diào)味品。

甲魚與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學(xué)角度來說,二物皆屬?zèng)鲂裕灰送?,特別是對(duì)素質(zhì)虛寒的人來說,更應(yīng)忌同食。

甲魚與芹菜:二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

甲魚與橘子:甲魚富含蛋白質(zhì),橘子中含有果酸,二者同食,會(huì)使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固,不易吸收。

甲魚與黃鱔、蟹:孕婦忌食,吃了會(huì)影響胎兒健康。

死甲、變質(zhì)的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價(jià)值。

生甲魚血和膽汁配酒會(huì)使飲用者中毒或罹患嚴(yán)重貧血癥。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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