哪些食物可以活血化瘀?活血化瘀的食療方
哪些食物可以活血化瘀呢?有很多食物對各種不適癥狀都會具有緩解的作用,如果你需要活血化瘀也可以試試通過飲食來調(diào)理。下面,推薦一下活血化瘀的食物和營養(yǎng)食譜都有哪些,千萬不要錯過了。
活血化瘀吃什么好
葡萄。1997年專家研究發(fā)現(xiàn)每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%,非常類似阿斯匹靈的溶栓、抗凝血和溶纖維作用。尤其葡萄皮中所含的類黃酮物質(zhì)對預防心腦血管病有一定作用。所以說葡萄是活血化瘀的水果之一。
黑木耳。具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化,從而降低血液黏稠度、軟化血管,使血液流動通暢,減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強的吸附作用,有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時排出體外。
山楂。中醫(yī)認為山楂具有活血化瘀的作用,是血瘀型痛經(jīng)患者的食療佳品。山楂具有活血化瘀、幫助消化的作用。消化功能不好的人可以食用點山楂。
洋蔥。辛溫,歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽活血的作用,具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A,是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度,并降低血壓。
桃子。桃子大家都有吃過吧。它也是活血化瘀的水果哦。除此外它還可以消積、補氣生津。適合瘀血胃腹痛、津虧便秘者們食用。但值得大家注意的是虛寒證應禁用桃子。
除此之外,可以活血化瘀的食譜怎么做呢?
活血化瘀的食療方
當歸紅棗煲雞腳
材料:雞爪5個,豬肉(瘦)50克,當歸5克,棗(干,大)4顆,桂圓(干)6顆,枸杞子1小把,食鹽1小匙,水適量。
做法:雞腳斬成小塊,瘦肉切塊,紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗凈。鍋中燒水,水開后放入雞腳和瘦肉焯燙。焯燙后撈出,沖洗干凈表面浮沫,放入燉盅,加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材,加足量水。隔水燉2-3個小時。喝之前加入少許鹽調(diào)味即可。
功效:在粵菜中,當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘溫質(zhì)潤,可以補血活血,還可以消腫止痛。
西蘭花豬肉煲
材料:西蘭花30克,豬腱肉400克,胡蘿卜2根,蜜柚2個,洋蔥丁適量,雞粉半匙,白糖、鹽適量。
做法:西蘭花洗凈,掰成小朵,蜜柚、胡蘿卜去皮,蜜柚切塊,胡蘿卜切段,豬腱肉洗凈切塊備用;鍋下油燒熱,放入所有食材翻炒,上色后加清水,大火煮沸,放所有調(diào)味料,繼續(xù)煮30分鐘即可食用。
功效:西蘭花有很好的活血功能,被稱作“血管的清理劑”,可有效防止血小板的凝固,促進血液循環(huán)。
茄子雞片湯
材料:雞胸肉200克,長茄子2根,紅辣椒油,鹽,白糖,料酒,醬油,水淀粉。
做法:茄子去蒂,洗凈后切成薄片,鍋放油,等油溫熱后放茄子炸一些,撈出備用,雞胸肉洗凈,切條備用。紅辣椒油、料酒、醬油、白糖、水倒入鍋里,開火煮沸,放入雞胸肉,等雞胸肉煮到九成熟時,倒入茄子煮熟,加鹽調(diào)味即可。
功效:茄子有抗衰老的功能,而且對癌癥也有很好的食療作用,可活血化瘀、消腫止痛、寬腸,能增強人體細胞間的黏著力。
以上活血化瘀的食物和食療方,僅供大家參考。
(責任編輯:詹遠 )
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