用料 ：油面筋干香菇；鹽生抽；白糖；

做法 ：

1、干香菇用溫水泡發(fā)，洗凈切成小丁，加鹽生抽調(diào)味待用。

2、 油面筋用筷子扎個(gè)洞，把調(diào)好的香菇塞進(jìn)去。

3、 鍋里下一大碗水，加生抽白糖，碼入鑲好的面筋中火燒20分鐘。

4、湯汁濃稠留少許汁，裝盤澆汁即可。

小貼士：

1、用水發(fā)香菇更適合這道菜濃郁的香味，當(dāng)然新鮮香菇也可以。

2、塞餡料的時(shí)候盡量塞的滿一點(diǎn)，實(shí)一點(diǎn)，這樣燒好了不會變形。

3、可充分發(fā)揮想象力，塞玉米粒青豆等等皆可。