甜食吃多了會(huì)上火
1、玉米山芋粥
配料:玉米面50克、山芋500克、金絲棗20枚。做法:將山芋洗凈,去皮切成小塊和紅棗一起入鍋,煮至山芋七八成熟時(shí),在玉米面中加入一點(diǎn)涼水,使之成糊狀,倒入鍋內(nèi),改小火煮。小火煮十來分鐘后起鍋。注意中間要不斷攪動(dòng),以免煳底。適用人群:因春燥出現(xiàn)便秘的人食用。
2、山藥糯米粥
配料:山藥、荸薺、大棗、糯米。做法:將山藥去皮洗干凈切成片備用,將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁,再將糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分,最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝時(shí)可放些白糖調(diào)味。適用人群:出現(xiàn)“春燥”狀況的人群。但糖尿病患者在飲用時(shí)不要放糖。
3、百合燉蘆筍
配料:百合100克、鮮蘆筍50克。做法:將百合掰成瓣,撕去內(nèi)膜,用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈切成段備用。將炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟時(shí),加入切成段的蘆筍,煮熟后即可飲用。一天一次即可。適用人群:因春燥而流鼻血、口干舌燥的人群。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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