近視眼

甜食在消化、吸收和代謝過程中會產生大量的酸性物質，與人體內的鈣中和，可造成血鈣減少，而缺鈣則會使眼球壁的彈性降低，眼軸伸長。過量甜食還容易引起眼內房水的滲透壓改變，使晶狀體凸出，影像模糊，從而導致近視眼的發(fā)生。

視神經炎

過量進食糖類，會引起維生素B1在體內消耗過多，而維生素B1一旦缺乏，就會導致神經系統(tǒng)病變，較多見的是球后視神經炎。所以，特別是青少年，在飲食上不要偏食，尤其不要偏食高糖食物，應遍嘗酸甜苦辣咸五味；如果吃蔬菜、水果較少，則可適當補充一些維生素B1片劑。

白內障

有關專家調查發(fā)現(xiàn)，老年性白內障患者中有1/3的人酷愛甜食。同時，進一步研究認為，老年性白內障的發(fā)病與葡萄糖代謝障礙有關。因此，老年人要逐步改變高糖和嗜甜的飲食習慣。