身體健康時，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時，正確的飲食可以幫助身體恢復(fù)，促進疾病痊愈，無論如何，我們都不應(yīng)在飲食上隨便對付了事，豆瓣醬拌面的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。

1、煮面煮菜；青菜、面條熱水煮熟。

2、調(diào)醬汁：香菇泡發(fā)切絲，豆瓣醬一勺跟水（高湯最好，筒骨湯、雞湯）兌成醬汁，倒入橄欖油燒許，蒜末肉沫香菇絲翻炒，倒入醬汁，大火燒開，小火熬汁入味。

3、擺盤：蔬菜分開擺成你喜歡的藝術(shù)風(fēng)格，倒入醬汁。

豆瓣醬拌面是容易制作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。