1、影響身體肺功能 現(xiàn)如今吃的泡椒鳳爪大多都是包裝食品，為了便于保存，里面一定含有防腐劑，甚至是強(qiáng)氧化性的漂白物質(zhì)，長期過多食用會(huì)使身體肺功能減弱和組織損傷，影響胎兒的生長發(fā)育。

2、中毒、致癌 鳳爪也就是雞爪，它含有豐富的蛋白質(zhì)及各種微量元素、礦物質(zhì)，而且口感爽滑不油膩，不容易引起準(zhǔn)媽媽反感，食用比較好。但泡椒鳳爪是腌制類食物，在腌制過程中其所含的蛋白質(zhì)和微量生素大多都損失了，并且腌制過程中常被微生物污染，加入的鹽容易被微生物還原成亞硝酸鹽，食用過多會(huì)可能引起中毒。若在人體內(nèi)與胺類物質(zhì)相遇，可生成亞硝胺，是一種致癌物質(zhì)。

3、誘發(fā)腸胃炎 泡椒鳳爪里放有大量刺激性辛辣調(diào)料，比如辣椒油、泡椒等，而懷孕后，準(zhǔn)媽媽的腸胃功能比較弱，食用泡椒鳳爪這類辛辣類食品對(duì)腸胃的刺激作用很大，容易引發(fā)便秘，食用過多則很可能會(huì)誘發(fā)腸胃。