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肉片燒絲瓜

2017-09-25 11:54:57      

肉片燒絲瓜

原料:絲瓜2根,肉片2~3兩,姜末、蔥花、鹽、雞精、白糖等若干。

做法:

1、絲瓜去皮、洗凈、切片;

2、肉片2~3兩;姜末、蔥花備用;

3、炒鍋燒熱放底油、姜末熗鍋將肉片炒變色;

4、放入蔥花、加入適量醬油使肉片上色;

5、倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味、少放一點白糖,炒熟即可。

特點:肉片滑嫩,營養(yǎng)豐富。

(責任編輯:楊綺琴 )

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