天天美食菜譜 彩椒小炒杏鮑菇

材料：青椒（一個），紅椒（1個）、杏鮑菇（1條）

調(diào)料：玉米亞麻籽油、鹽、糖、醬油

做法：

1、彩椒切成任意形狀，杏鮑菇均切成片狀。

2、燒熱油鍋，先下杏鮑菇，用中小火慢慢炒香，或者煎香。

3、杏鮑菇半熟，再將彩椒放在上面，蓋上鍋蓋燜一會兒。

4、半分鐘左右揭開蓋子，轉(zhuǎn)中火，下醬油、鹽、糖快炒。

5、確認杏鮑菇熟透后，即可起鍋。