泡椒青椒炒苦瓜的做法
泡椒青椒炒苦瓜做法
1、苦瓜、青椒、蒜洗凈，野山椒。
2、苦瓜去籽切片、青椒切絲、泡野山椒切結(jié)、蒜切片。
3、鍋里水燒開，加幾滴油，倒入苦瓜焯水。
4、撈出過涼水后、控干。
5、鍋里放適量油燒熱，放入蒜片、小米椒結(jié)、青椒絲炒出香味。
6、倒入苦瓜、加白糖翻炒。
7、加鹽、味精炒勻。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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