泡菜鴨肉的做法

工作繁忙的人們經(jīng)常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家里的菜才是真正健康的綠色食物。泡菜鴨肉是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。

1、所有材料洗好切好，鴨肉放鹽，生抽，耗油腌制10分鐘；

2、煮到湯汁快收完時放入青椒炒熟；

3、先下姜，蒜米爆炒，下鴨肉爆炒一分鐘，放小碗小煮；

4、加入泡好的包菜翻炒幾下；

5、出鍋裝盤；