春季美味菜譜 孜然炒意面的做法

材料：貝殼意面100克、芹菜兩根、大番茄一個(gè)、西蘭花3朵、洋蔥半個(gè)。

調(diào)料：蒜片、黑胡椒粉、孜然粉、鹽、橄欖油、生抽、胡椒粉。

做法：

1、水沸后放入意面，水里加一勺鹽、一點(diǎn)橄欖油，之后蓋上蓋子燜煮10分鐘左右，撈出。

2、煮意面時(shí)，將芹菜、番茄、西蘭花、洋蔥切粒。

3、鍋中放橄欖油，下蒜片小火煸炒出香味，倒入洋蔥。

4、洋蔥香味出來(lái)之后倒入番茄塊。

5、翻炒至番茄變軟，放入芹菜、西蘭花。：

6、調(diào)入生抽、胡椒粉和鹽，炒熟后倒入煮好的意面，最后調(diào)入孜然、黑胡椒拌勻出鍋即可。