我國對于食用狗肉有著悠久的歷史，在古代狗肉更是貴族社會的食物，但近幾年來食用狗肉一直有著很大的爭議，但無論人們怎么爭議，食用狗肉確實能在秋冬季起到溫補的作用。但是有些人一吃狗肉就上火，其實是因為你們吃錯了，接下來一起看一下狗肉跟哪些食物一起吃容易上火？

狗肉的營養(yǎng)價值

狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。

這些食物跟狗肉同食易上火

狗肉本身屬于大補的食物，同時還含有高脂肪，狗肉吃多了會上火。但是其實是因為跟狗肉搭配一起吃的東西吃錯了才導致一吃狗肉就上火，比如下面這些食物就不能跟狗肉一起吃。

1、南瓜

南瓜屬于溫熱性的食物，狗肉屬于熱性食物，兩者一起食用會造成人體的上火。同理屬于燥熱性的食物，例如：辣椒、胡椒、姜、茴香等，都不能和狗肉一起食用。

2、鯉魚

鯉魚屬于溫性食物，狗肉也是如此，兩者都是溫性食物，一起食用很容易造成身體上火，并且產(chǎn)生熱毒，有損于我們的健康。

3、黃鱔

首先黃鱔本身自帶有腥臭氣味，因此與狗肉一起料理味道不好。其次黃鱔是大溫的食物，與狗肉的屬性一樣，一起吃容易上火，對我們的健康有害。

吃狗肉上火怎么辦

吃狗肉上火的癥狀包括：喉嚨發(fā)干、嘴唇干燥甚至快速變得“紅潤”，口腔潰瘍，甚至眼睛也開始干澀，容易疼痛。那么發(fā)現(xiàn)這種上火的現(xiàn)象應(yīng)該怎么辦呢？

1、多吃清熱的蔬菜。如黃瓜、西紅柿等。

2、多喝清熱的茶。像菊花、檸檬茶、薄荷茶等，可以起到緩解上火的癥狀。

3、多吃清涼的水果。在吃完狗肉的30-40分鐘后，是可以吃一些水果的，建議雪梨、臍橙、檸檬等，都具有下火的功效。