都知道多吃動物脂肪對身體健康有害。實際上，多吃植物油對身體健康也不利，尤其是婦女多吃植物油害處更大。

醫(yī)學(xué)實驗表明，植物油比動物油更容易被人體吸收，在體內(nèi)形成較多的熱量。喜好吃油炸食物的女性，一般容易發(fā)胖，而且容易患乳腺癌和結(jié)腸癌，另外，植物油中的不飽和脂肪酸可以促進(jìn)乳腺癌的發(fā)生發(fā)展。過多的不飽和脂肪酸使膽汁分泌增多，而膽汁酸的代謝產(chǎn)物有致癌作用，故過多攝入植物油可能會引發(fā)結(jié)腸癌。

因此，為了防止肥胖和減少乳腺癌、結(jié)腸癌的發(fā)生，婦女盡量不要多食植物油。