[用料]

天冬30克，麥冬30克，龍眼肉20克，鮑魚(yú)肉60克。

[制作]

將天冬、麥冬、龍眼肉洗凈，鮑魚(yú)用開(kāi)水浸發(fā)3小時(shí)，洗凈，切片，然后全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味即可，飲湯吃鮑魚(yú)肉。

[功效應(yīng)用]

滋腎潤(rùn)肺、養(yǎng)陰清熱。用于勞熱咳嗽，口干欲飲，心煩失眠者。