哪些人不能吃空心菜、空心菜的注意事項

一、哪些人不能吃空心菜？

脾胃虛寒者、低血壓患者慎食。

二、空心菜的適用人群

一般人群均可食用，便血、血尿、鼻衄、糖尿病、高膽固醇、高血脂患者可多食空心菜。

三、空心菜的食用禁忌

1、空心菜屬于寒涼性蔬菜，體質弱，大便溏泄，脾胃虛寒，血壓偏低者則不宜食用空心菜。

2、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。

3、空心菜不宜生吃，吃空心菜的話最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜，破壞草酸，以免草酸在體內與鈣物質結合，干擾人體對鈣物質的吸收。