寶寶營養(yǎng)食譜 番茄雞蛋粉絲湯

番茄雞蛋湯營養(yǎng)又美味，很多好媽媽都喜歡做給自己的寶寶喝。這種湯有兩種做法：可以先放西紅柿，湯是紅的，西紅柿煮得很爛，這樣煮出來的湯有豐富的番茄紅素，適合寶寶身體吸收；或是后放西紅柿，湯是清的，西紅柿是鮮的，最大程度保留了維生素C。主要以個人口感和習慣為主。

材料：番茄（一個）、粉絲（一扎）、雞蛋（一個） 調(diào)料：鹽（1小勺）、雞精（適量）

做法：

1、將雞蛋打入碗調(diào)散。

2、番茄洗凈切片。

3、鍋燒熱，加適量的水，倒入少量油，放入番茄煮滾。

4、加入蛋液，攪拌均勻。

5、將粉絲用溫水浸泡至發(fā)開，放入番茄蛋花湯內(nèi)煮熟。

6、出鍋前，加鹽，雞精調(diào)味，即可。