水煮花生、炸花生米、花生煲湯……花生營養(yǎng)豐富、物美價廉，是中國人喜愛的堅果?；ㄉ诿耖g被叫做長生果，也被譽為素中之葷，具有醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳的功效，經(jīng)常食用還可養(yǎng)生延年。秋季食用花生，功效更是加倍。

秋季吃花生 潤肺和胃+滋養(yǎng)調(diào)氣

秋季果實豐收，其中最具明星氣質(zhì)的當屬有"長壽果"之稱的花生。

中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。對于營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、大便燥結(jié)等病癥有很好的改善功效。

其次，花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老，它所含的VE可延緩組織老化，并增強肝臟解毒功能。