奶酪香烤番茄盅

用料：大番茄 8個；番茄醬 2湯匙；黃菜椒 1個；大孔奶酪 250g；紫蘇葉 2g；鹽 1/2茶匙；白胡椒粉 1/3茶匙；

1、將黃菜椒丁和大孔奶酪丁放入碗中混合均勻，待用。

2、大番茄洗凈，用刀切去頂部1/3處，用小勺挖出番茄內部果肉，切小丁和番茄醬、鹽、白胡椒粉和準備好的奶酪菜椒丁混合均勻，再填到番茄盅里。

3、將填好餡料的番茄盅整齊地碼入烤盤中，放入烤箱。

烤制方法：將烤盤放入預熱至180度的烤箱中部烤制30分鐘，烤好后取出，最后撒上切好的紫蘇葉絲裝飾一下即可食用。

小貼士：此菜搭配米飯一同食用，味道更佳。

營養(yǎng)補充站：19g脂肪，20g蛋白質，16g碳水化合物，1306千焦熱量。