在家烹飪，也許有的朋友覺(jué)得自己不會(huì)做紅薯綠豆粥，在外面吃也一樣，其實(shí)這種想法是不對(duì)的，正所謂自己動(dòng)手，豐衣足食，如果各位朋友有時(shí)間的話，還是在家在家熬煮紅薯綠豆粥最好，下面來(lái)給大家介紹紅薯綠豆粥的做法，感興趣的朋友都可以來(lái)看看。

紅薯當(dāng)中含有很高的淀粉、胡蘿卜素、維生素等，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的，但是人們?cè)谶x購(gòu)紅薯的時(shí)候，最好選擇外表干凈、光滑、有一定的硬度的，這樣的紅薯，會(huì)放置越久，味道越好，紅薯是屬于粗糧食品，適當(dāng)?shù)氖秤媚艽龠M(jìn)腸道健康。

紅薯綠豆粥

主要食材：大米20g、綠豆10g、紅薯一個(gè)。

制作步驟：將紅薯外皮棄掉，洗干凈，切成小塊備用；綠豆需要用清水浸泡一晚，然后將這三種一起混合，放在鍋內(nèi)，添加適量的清水，用大火將其燒開(kāi)，之后轉(zhuǎn)為小火慢熬。很多人認(rèn)為煮粥可以直接放在高壓鍋內(nèi)壓熟，比較方便，但是熬粥應(yīng)該用小火慢慢的，這樣才能讓食材當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分全部釋放出來(lái)。