綠豆黑米粥的食用禁忌
綠豆似乎大家都不會(huì)覺(jué)得有什么禁忌吧，其實(shí)不然，綠豆在有的時(shí)候也不適合吃，各位網(wǎng)友要注意了。
1、脾胃虛弱者不宜多吃。病后消化能力弱的慎食；腹脹、尿失禁患者忌食；老人、小孩、病人慎用。
2、、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會(huì)生成黑色的單寧鐵，喝了以后會(huì)對(duì)人體有害。
3、綠豆性寒涼，素體陽(yáng)虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食，一般不宜冬季食用。
4、服藥，特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不宜食用綠豆，以免降低藥效。
5、綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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