海帶綠豆排骨湯，即以排骨為主，以海帶和綠豆為主要配菜熬制而成的一種菜肴。海帶綠豆排骨湯，口感清淡又淳厚，既有排骨濃郁的肉香，又散發(fā)著綠豆的清香，而海帶含有豐富的鈣、碘等營養(yǎng)物質(zhì)。

所以海帶綠豆排骨湯既是滋補的佳品，又是清熱解毒的良藥。除此之外，海帶綠豆排骨湯有軟堅散結(jié)，補虛利水，強(qiáng)筋壯骨的作用。孕婦可以常食，有利于胎兒大腦的正常發(fā)育。