酥皮奶油鮑魚(yú)濃湯的做法

1、準(zhǔn)備好食材：鮑魚(yú)、蔬菜丁、香菇、黃油、牛奶、食鹽、餅皮、蛋液。

2、將鮑魚(yú)肉取出并處理干凈，切成小丁，香菇清洗干凈切成小丁。

3、在鍋中加入少量的黃油，等到融化之后倒入鮑魚(yú)、蔬菜丁和蘑菇丁，翻炒之后倒入牛奶。

4、加入適量的食鹽調(diào)味，小火熬煮至濃稠之后關(guān)火。

5、將餅皮上面加入少量的蛋液，放入烤箱中，20分鐘之后取出，放在煮好的鮑魚(yú)湯上即可。