1、陳皮泡茶具有潤肺健脾、化痰止咳、順氣、止渴的功效，是男女老幼皆可飲用的茶品。可以泡上一杯陳皮茶，配以金銀花、胖大海等，功效更佳。

2、陳皮有通絡化痰、順氣活血之功效，常用于止咳化痰等癥。

3、陳皮中豐富的維生素P能有效防治高血壓，中老年人食用可有益健康。

4、陳皮可用于脾虛飲食減少，對于飲食消化不良者可以食用之，惡心嘔吐者飲用陳皮泡水茶可減緩癥狀。