花生米是比較休閑的美味食品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值眾所周知。不過愛美又貪嘴的妹妹們卻仍有擔(dān)心：吃花生米會(huì)胖嗎？

之所以有人認(rèn)為吃花生米會(huì)導(dǎo)致肥胖，是因?yàn)榛ㄉ臒崃亢椭竞慷己芨?，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭。于是，有人據(jù)此告誡說，想減肥就應(yīng)遠(yuǎn)離花生。

不可否認(rèn)的是，花生的產(chǎn)熱量的確高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。但花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，吃花生米不但不會(huì)變胖，還能起到減肥的功效。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效果。