1、利與弊：

蘇打叫弱堿性水或弱堿水，其中的碳酸氫鈉能中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。安全生產的蘇打水是有益健康的。

2、不能改變人體pH值和酸性體質：

正常人體血液pH值的范圍是7.35~7.45，呈弱堿性，此pH值的穩(wěn)定現(xiàn)象稱之為酸堿平衡。要想知道蘇打水是否能改善酸性體質，首先，必須搞清楚人體血液的pH值，是否會隨攝入的飲料的pH值而改變。健康人飲水后，水經胃進入腸道，繼而大部分在腸道中被吸收。整個過程包括陰陽離子的置換、轉運和pH值的調節(jié)、代謝物的排泄以及營養(yǎng)素的吸收等。腎臟和腸道本身會對酸堿進行調節(jié)，以維系體內酸堿平衡。胃腸道通過其自身的調節(jié)功能，會很快將進入體內的弱堿性蘇打水的pH值，調節(jié)至機體內環(huán)境的pH值。