材料：

枸杞、桂圓干、酒釀、蛋、冰糖

做法：

1、先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克，用一半就可以了。

2、放入一大碗水進(jìn)去，攪拌均勻，枸杞洗凈，放入砂鍋中。

3、冰糖放進(jìn)去（可以不放，酒釀本身就含有糖），蓋上蓋子中火開(kāi)始煮，這時(shí)候，把雞蛋打入碗中，打散備用。

4、雞蛋打散后，鍋內(nèi)的酒釀就煮開(kāi)了，雞蛋液邊用筷子攪拌，邊灑入鍋中。

5、最后把桂圓干放入，適量，根據(jù)個(gè)人的口味放入即可。

6、大火煮開(kāi)，關(guān)火即可。

鵪鶉蛋的滋補(bǔ)作用要強(qiáng)于雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對(duì)乳房發(fā)育也十分有利。產(chǎn)后新媽媽每天堅(jiān)持食用，不但保證擁有優(yōu)質(zhì)的乳汁，皮膚也會(huì)越來(lái)越好。