麻辣燙怎樣吃才營養(yǎng)均衡
麻辣燙怎樣吃才營養(yǎng)均衡
1、新鮮蔬菜和魚丸、腸片、蛋類等的比例達到3：1，做到葷素比例協(xié)調。實際上，這一點很容易做到。
2、增加食物品種，多選平日不常吃的蘑菇、海帶、豆制品等食物。
3、要求攤主在涮菜水中少放鹽和味精，辣椒也要適量，自己來控制調味汁的數(shù)量。
4、用芝麻醬替代紅油或香油，增加鈣的攝入量。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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