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給兒童吃魚選草食性魚較安全

2017-11-13 10:22:31      

給兒童吃魚選草食性魚較安全

隨著近年來農(nóng)藥、化肥、廢棄塑料等化工制品造成的水污染問題加劇,一些毒素可能長期沉淀于魚的體內(nèi)。兒童的肌體尚未發(fā)育健全,對病毒的免疫力較低,吃魚時應(yīng)尤其慎重。

魚類分為草食性、雜食性和肉食性三種,像鯰魚、草魚等草食性魚處于食物鏈底端,體內(nèi)污染物會相對低一些,營養(yǎng)也很豐富,可以多吃;而鯊魚、帶魚、金槍魚等肉食性魚類處于食物鏈頂端,體內(nèi)污染物含量高,兒童應(yīng)盡量少吃,以降低攝入毒素的風險。

(責任編輯:楊綺琴 )

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