韭菜豬紅

材料：豬紅300克，韭菜300克，料酒適量，胡椒粉適量，生抽適量。

做法

1、豬紅洗凈后切小塊，韭菜洗凈后切段。

2、鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入韭菜，炒香后放入豬紅。

3、加入適量料酒及胡椒粉后蓋上鍋蓋燜10分鐘。

4、加入適量生抽調(diào)味即可上碟。