隨著天氣越來越冷，似乎就在提醒著我們吃羊肉的時(shí)間到了。在逐漸走入深冬的現(xiàn)在，吃羊肉、打火鍋真是吃貨的不二選擇，既可以過足嘴癮，還可以進(jìn)補(bǔ)暖身，真是一舉兩得。那么對(duì)于男性朋友來說，冬季吃羊肉有哪些好處呢？在容易上火的冬天，怎樣吃羊肉才可避免上火問題呢？

男人冬季吃羊肉有何好處

1、補(bǔ)血。冬天的時(shí)候多吃可以促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝。

2、補(bǔ)氣。氣不通不暢者，多吃羊肉可以補(bǔ)氣，健身。

3、暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，讓我們整個(gè)身體暖和起來，比其它的補(bǔ)品來得實(shí)際。

4、暖胃。羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運(yùn)動(dòng)更合理。

5、健脾。脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調(diào)理，飲食會(huì)好轉(zhuǎn)。

6、理氣。氣不順者，如經(jīng)常咳嗽之人，因?yàn)轶w內(nèi)害氣重，所以多吃可以讓氣順暢，心情舒暢。

7、補(bǔ)腎。據(jù)《本草綱目》記載，羊肉有補(bǔ)中氣，益腎氣的作用。它也是歷來，民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一。

8、去濕。羊肉性溫?zé)?，補(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健力。現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為：適時(shí)地多吃羊肉，可以增加消化酶，保護(hù)胃壁，幫且消化，還能起到去濕，避寒，暖心胃的功效。

9、防癌。研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質(zhì)CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細(xì)胞的生知。對(duì)治療皮膚癌，結(jié)腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

10、減肥。羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。但它的脂肪熔點(diǎn)為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營(yíng)養(yǎng)而不是脂肪，所以不容易發(fā)胖。

冬季吃羊肉怎樣避免上火

羊肉性情溫和吃了還有暖身的作用，被稱為冬令補(bǔ)品，是不少人秋冬飲食的選擇。但羊肉雖好，卻溫?zé)岫?yáng)，容易讓人上火，甚至還有人因?yàn)槌匝蛉馓喽鞅茄?。其?shí)羊肉只要搭配得當(dāng)，一樣可以不上火。接下來介紹羊肉搭配5種配料養(yǎng)生不上火，讓你在冬季吃羊肉吃的樂翻天。

1、冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

2、孜然、八角、茴香等香料，可以中和和掩蓋羊肉特有的膻氣。

3、生姜，除了同樣可以起到暖身的作用外，生姜還有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用。與羊肉同煮可以中和羊肉的燥熱，同時(shí)也可以去掉膻味。

4、白蘿卜，味甘性涼，有清涼、解毒、祛火的功效。同時(shí)，其富含的芥子油和膳食纖維，可促進(jìn)消化、加快胃腸蠕動(dòng)。羊肉不易消化，腸胃不好的人更應(yīng)配上白蘿卜。

5、黑豆，羊肉富含動(dòng)物性蛋白質(zhì)，黑豆富含植物性蛋白質(zhì)，兩者正好可以互補(bǔ)，促進(jìn)蛋白質(zhì)的全面吸收。黑豆含有較多的植物固醇和不飽和脂肪酸，可以減少人體對(duì)羊肉中的膽固醇和飽和脂肪酸的吸收，對(duì)降血脂有一定幫助。黑色入腎，因而黑豆還可以增強(qiáng)羊肉補(bǔ)腎暖身的效果。