豆芽是很多人餐桌中的一道常見食物，并且也是很多人的心頭好之一。

一些無良企業(yè)在豆芽的生產(chǎn)過程中非法的添加一些對(duì)人體有害的原料、激素或者是化學(xué)物質(zhì)，這種毒豆芽如果服用對(duì)于身體的傷害是非常巨大的。

毒豆芽指的就是在豆芽生產(chǎn)的過程之中非法的添加了一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，例如激素、農(nóng)藥、抗生素、工業(yè)原料以及化學(xué)物質(zhì)等等。這樣能夠有效的多算豆芽甚至的周期以及外觀，但是這種過程所產(chǎn)生的豆芽對(duì)于人體非常的有害，所以也被稱之為毒豆芽。

購(gòu)買豆芽其實(shí)就是和購(gòu)買青菜同一個(gè)道理，不要購(gòu)買那些看上去非常好的，而是可以挑選那些具有一些蟲咬之后的，這樣更加的健康。