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吃鹽過多會長斑嗎 如何健康吃鹽

2018-03-09 14:13:19      

最近有傳聞說如果吃鹽過多容易臉上長斑,這是真的嗎?究竟吃鹽過多會不會長斑?生活中該如何做到健康吃鹽呢?下面跟隨小編一起來了解一下。

吃鹽過多會長斑嗎

研究證實吃鹽過多肌膚上更加容易長雀斑,女人們一定要開始警惕了,食鹽過多,除可使面色黑黃外,也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上飲食口味重的人,女性一定要注意。如果是自己做飯的時候一定要以清淡為主,如果外出吃飯也要記得點清淡的食物,這樣有利于減肥,也有利于保健和美容。每天鹽分攝入量不要超過6克。

如何健康吃鹽

1、每日攝鹽應小于6克

鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉,每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝,調整體液和細胞之間的酸堿平衡,促進人體生長發(fā)育。另外,含碘的食鹽還有益于甲狀腺。常用淡鹽水漱口,不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預防作用,還能預防感冒。清晨起床后喝一杯鹽開水,可治便秘。

2、謹慎購買高鈉的調味料

購買調味料(醬)如味精、番茄醬、蒜鹽、沙茶醬、蠔油、味增、芥茉醬、豆瓣醬、甜面醬、豆豉、蝦油時必須先看清楚罐外的標示注意鈉的含量,或是避開高鹽分的東西,如醬菜、腌肉、咸魚、臘肉和罐頭食物等。

3、可適當少放鹽,使用香料來提味

習慣重口味的人因為長期對味蕾的刺激關系,一下子降低鹽分可能會造成味覺上的不適應。為避免因此影響食欲,可在料理時,改用蔥、姜、蒜、九層塔之類的香料來提味,消除短時間的不適應感,久了自然就可養(yǎng)成少用鹽的習慣。

4、減少脂肪氧化

有研究表明,對于肉制品來說,鹽是一種氧化強化劑,水溶性氯化物加劇脂肪氧化,而脂肪氧化過程中會產生一些對人體有害的物質。在肉類烹調時,先加鹽烹調,脂肪氧化會更嚴重。因此,最好是在快出鍋時再加鹽。

(責任編輯:鄭夢雪 )

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