我們有句俗話，“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我！”蘋果所含的多種營養(yǎng)素對預防疾病有很大的幫助，不過很多時候我們發(fā)現(xiàn)蘋果放了一段時間會變軟，那么蘋果軟了還能吃嗎？

吃蘋果對身體有什么好處

1、通便

食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。

2、防治高血壓

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。

蘋果軟了還能吃嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹蘋果變軟了是可以吃的。蘋果在冰箱里變軟，是水分流失的表現(xiàn)，不影響蘋果質量，理論上吃的時候會感覺更甜，只是不好看。

冰箱里因為溫度低，空氣濕度就非常低，蘋果是富含水分的，如果沒有用袋子包好，直接放冰箱里的蘋果，就為被冰箱吸走水分，表面就變焉了?，F(xiàn)在很多蘋果表面有一層臘，也是廠家故意涂上去的，目的也是為了防止蘋果水分流失而焉掉。所以蘋果要想放冰箱，必須用袋子密封包好再放，另外袋子不要貼著冰箱壁放，防止凍壞蘋果。

如何保存蘋果

1、冷藏

如果打算不久后吃蘋果，就不用在存儲方面花費太大功夫，冷藏箱就足夠了。一些冷藏箱有專門的水果和蔬菜保鮮盒。這些盒子能幫助你控制內部濕度?？梢宰稍兝洳叵渲圃焐淘诳刂铺O果濕度方面的建議。一般情況下，蘋果不喜歡太干的環(huán)境，因為會變的萎縮。在冷藏濕度較低時最好套上塑料袋應對。

2、水缸貯存法

先將水缸洗凈晾干，放在陰涼處，并在缸底放一個盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿后用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。

3、木箱貯存法

在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然后封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。