腎臟是人體新陳代謝非常重要的器官，負責(zé)人體代謝廢棄物的排泄，一旦腎臟出現(xiàn)病變，會嚴(yán)重影響人體健康，腎衰竭到了尿毒癥期，需要長期進行血液透析，有合適腎源情況下最好進行腎臟移植，腎病患者長期使用藥物對癥治療、養(yǎng)腎護腎的同時，一定要注意日常飲食管理。

那么腎病患者吃什么可以調(diào)理呢？

第一，低鹽飲食可調(diào)理腎病。腎病患者主要表現(xiàn)為血尿、蛋白尿、浮腫、高血壓等癥狀，在飲食中一定要低鹽。鹽攝入過多就會引起體內(nèi)鈉離子增多，加重高血壓、水腫等癥狀，加重腎臟負擔(dān)。腎病患者可以考慮適當(dāng)多吃一些具有利水適用的食物，如冬瓜，可以利小便、止渴；絲瓜可以涼血解毒、利尿消腫。

第二，新鮮水果和蔬菜。水果和蔬菜一類食物中有果膠和纖維素，同時富含各種維生素，長期堅持多吃，可以降低膽固醇、軟化血管，同時補充維生素C，可以提高身體抵抗力，有利于病情好轉(zhuǎn)。

第三，進食不飽和脂肪酸，大豆類制品可調(diào)理腎病。慢性腎病患者往往伴有低蛋白血癥，所以飲食上要注意補充蛋白質(zhì)的不足。如果血漿蛋白低于正常的患者可適當(dāng)增加魚、蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白食物的攝入，例如可以鮮鯉魚煮湯，補充蛋白質(zhì)的同時還可以減輕水腫癥狀。另外，含有植物性蛋白的食物例如豆腐、豆?jié){等也能夠補充體內(nèi)蛋白質(zhì)。

第四，一些黑色的谷類，例如黑豆、黑芝麻、黑米等，都具有補腎益氣的功效。此外民間有一秘方，使用冬蟲夏草燉烏龜可調(diào)理腎病。