生活中很多食物都經(jīng)過(guò)了某種形式的加工，有些食品添加了延長(zhǎng)其保質(zhì)期的防腐劑，或者含有許多人造和精制成分。不過(guò)要注意了，有些加工食品食用過(guò)多對(duì)身體是不健康的，一定要選擇健康的自然食品。

加工食品有哪些缺點(diǎn)？

1、低卡路里消耗

食用全食物的人消耗更多卡路里，而那些食用加工食品的人消耗的卡路里更少，這是因?yàn)榧庸な称啡コ四軌蜃屔眢w消耗更多能量的膳食纖維。

2、不健康脂肪含量高

富含Omega 6脂肪酸的油在加工食品中廣泛使用，這會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)炎癥和氧化。

3、真正的營(yíng)養(yǎng)素含量低

在加工食品的同時(shí)，食品的許多重要的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)丟失，為了取代它們，通常會(huì)添加合成營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上直接來(lái)自食物本身的真正營(yíng)養(yǎng)素。

4、膳食纖維含量低

膳食纖維對(duì)健康非常有益，但遺憾的是，大多數(shù)膳食纖維在加工過(guò)程中會(huì)被去除。

5、上癮

加工食品對(duì)身體的影響也應(yīng)該被注意到，食用加工食品后會(huì)釋放出大量多巴胺，這對(duì)某些人來(lái)說(shuō)就像毒品一樣會(huì)上癮。

6、精制碳水化合物含量高

雖然碳水化合物對(duì)身體有益，但加工食物的簡(jiǎn)單碳水化合物通常是精制碳水化合物，食用過(guò)多對(duì)健康是有害的，可能會(huì)對(duì)血糖和胰島素產(chǎn)生負(fù)面影響。

7、充滿(mǎn)人造成分

加工食品中含有豐富的人造成分，可增強(qiáng)食物的風(fēng)味或外觀。這些人造成分包括調(diào)味劑，人造色素，增稠劑和防腐劑，食用過(guò)多對(duì)健康是有害。

8、含糖量高

因?yàn)樘鞘菦](méi)有任何營(yíng)養(yǎng)素的能量，過(guò)量食用的話(huà)可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題，想要減肥的人或者肥胖癥患者要特別注意這一點(diǎn)。

雖然可能無(wú)法完全停止食用加工食品，但有些有害的加工食品一定要少吃。當(dāng)然雖然加工食品有很多的缺點(diǎn)，但是并非所有加工食品都不好。例如，牛奶在加工后更健康，更適合人體吸收。