玉米屬于粗糧的一種，里面含有豐富的鎂以及粗纖維，能促進胃腸道蠕動，幫助排出代謝廢物和毒素，給人們一定的飽腹感，具有減肥美容養(yǎng)顏以及明目的效果。

吃玉米的好處有哪些？

1、能延緩衰老及明目

玉米能入肝經膀胱經以及腎經，具有平肝利膽以及利尿消腫的功效，同時也能夠清濕熱和健脾益胃。冬季吃玉米不僅能去除干燥感，同時延緩了皮膚衰老。另外玉米里面含有的類黃酮物質具有抗氧化功效，能直接作用于視網膜黃斑，防止黃斑變性，降低患上白內障和青光眼的幾率。

2、能保護心血管

玉米里面含有大量的氨基酸、不飽和脂肪酸，同時微量元素以及維生素也非常豐富。含有的不飽和脂肪酸能和玉米胚芽中維生素e共同作用身體，降低了甘油三酯以及膽固醇的濃度，防止脂肪在血管壁沉積，能預防或者治療高血壓，動脈硬化以及高血脂癥。

3、能防癌抗癌

玉米里面含有豐富的鎂和硒具有抗癌防癌的效果。硒和維生素e共同作用下能防止直腸癌以及乳腺癌。另外西醫(yī)也能夠調節(jié)甲狀腺工作，防止出現白內障。鎂元素能抑制癌細胞的擴散和轉移，加強了胃腸壁的蠕動，幫助排除代謝產物和毒素。除此之外玉米里面含有的谷胱甘肽，屬于長壽因子，和硒共同作用下能產生谷胱甘肽氧化酶，能夠延緩衰老，讓人們保持年輕態(tài)。

4、美容減肥

玉米里面含有的維生素e能夠促進細胞分裂，延緩皮膚滋生皺紋，淡化了斑點。另外玉米也能夠給人們一定的飽腹感，減輕饑餓感，具有減肥塑形的功效。維生素e通過生殖腺刺激荷爾蒙的分泌，提高了男性性能力。玉米里面含有的谷氨酸具有健腦益智的效果，提高人們的記憶力，讓注意力變得更加集中。

溫馨提示

吃玉米時盡量是蒸著吃，能防止維生素c和b族維生素的流失，但是蒸熟的時間不能太長，控制在20分鐘左右即可?，F在很多人們喜歡吃烤玉米，雖然非常的美味，但是烤玉米時溫度比較高，會破壞里面的營養(yǎng)價值，同時也會產生致癌物質，不利于身體健康。睡覺前兩個小時盡量不要吃玉米，以免因為腹脹而影響睡眠質量。