原麥苦蕎茶具有多種功效和作用，如調節(jié)血糖、降低血脂、促進消化、抗氧化、增強免疫力等。

1. 調節(jié)血糖：苦蕎茶中含有的生物類黃酮等成分，能夠促進胰島β細胞的恢復，提高胰島素的分泌，從而有助于調節(jié)血糖水平。例如，對于輕度的血糖升高，適當飲用苦蕎茶可能有一定的輔助作用。但對于糖尿病患者，不能單純依靠苦蕎茶來控制血糖，仍需遵循醫(yī)囑進行藥物治療，如二甲雙胍、格列本脲、胰島素等。

2. 降低血脂：其所含的膳食纖維能減少腸道對膽固醇的吸收，同時還能促進膽固醇的排泄，從而降低血脂。常見的降脂藥物有阿托伐他汀、辛伐他汀、瑞舒伐他汀等。

3. 促進消化：豐富的膳食纖維可增加腸道蠕動，改善消化功能，緩解便秘。

4. 抗氧化：含有維生素 E、類黃酮等抗氧化物質，能清除自由基，減少細胞損傷，延緩衰老。

5. 增強免疫力：苦蕎茶中的營養(yǎng)成分有助于提高身體的抵抗力，預防疾病。

總之，原麥苦蕎茶具有一定的保健作用，但不能替代藥物治療疾病。在飲用時應適量，如有相關疾病，還需及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行綜合治療。