喝老酸奶對于減肥的作用不能一概而論，其效果受到多種因素的影響，包括酸奶的成分、攝入量、個人體質(zhì)、飲食習(xí)慣以及運動情況等。

1. 酸奶成分：老酸奶中的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分有助于增加飽腹感，但如果添加了過多的糖分和其他高熱量成分，可能不利于減肥。

2. 攝入量：適量飲用老酸奶可以為身體提供一定的營養(yǎng)，且不會帶來過多熱量。但過量攝入，仍可能導(dǎo)致熱量超標。

3. 個人體質(zhì)：不同人的身體代謝能力不同。有些人可能對酸奶中的營養(yǎng)成分吸收和利用較好，從而有助于控制體重；而有些人可能效果不明顯。

4. 飲食習(xí)慣：如果在喝老酸奶的同時，仍然保持高油、高糖、高熱量的飲食，那么減肥效果會大打折扣。

5. 運動情況：單純依靠喝老酸奶減肥效果有限，結(jié)合適量的運動，如慢跑、游泳、瑜伽等，能更好地促進能量消耗，增強減肥效果。

綜上所述，喝老酸奶對于減肥可能有一定的輔助作用，但不能單純依賴喝老酸奶來實現(xiàn)減肥目標。要綜合考慮多方面因素，保持健康的飲食習(xí)慣和適量的運動，才能達到理想的減肥效果。